Akçaağaç şurubu Türkiye’de yapılıyor mu? Üretimin büyük çoğunluğu, %80’i, Kanada’nın Quebec eyaletinde üretilmektedir. Türkiye’de akçaağaç şurubu üretimi ticari düzeyde yapılamaz. Akçaağaç şurubu nerede meşhur? Şurup hakkında: Dünya çapında çoğunlukla Kanada’da üretilir. Amerika’da en yüksek üretime sahip eyalet Vermont’tur. Bu eyalette her yıl 1.700 m³ şurup üretilir. Maine ve New York eyaletleri onu takip eder. Akçaağaç şurubu nasıl üretilir? Konsantre şurup, akçaağaç ağaçlarının gövdelerine delikler açılarak, özsuyu toplanarak ve daha sonra suyun çoğunu buharlaştırmak için ısıtılarak işlenerek elde edilir. Akçaağaç şurubu ilk olarak Kuzey Amerika’nın kuzeydoğusundaki Kızılderililer tarafından yapılmıştır. Konsantre şurup, akçaağaç ağaçlarının gövdelerine delikler açılarak, özsuyu toplanarak ve daha sonra…
Yorum Bırak